ALGA DULSE DESHIDRATADA BIO

Alga Dulse (Palmaria palmata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Irlanda (Oeste de Irlanda) o costa de la Bretaña francesa (Mancha occidental).

Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo.

Usos en la cocina

Hidratada:
Aliñada en ensalada, ceviches, tartares, etc.
Hervida:
Como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.

Formatos

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