ALGA CODIUM BIO

Alga codium en conserva de producción ecológica, cuyo sabor y aroma marino, recuerda a los percebes. Su textura es esponjosa, elástica y aterciopelada al tacto, muy característica.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

Usos en la cocina

No necesita preparación previa. Escurrir y añadir directamente o trocear, como un ingrediente más en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas, espumas, cremas, sopas, arroces y guarniciones.
También para pescados, carnes, croquetas y revueltos.

Formatos

ALGA CODIUM AL NATURAL BIO

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Algas naturales, de la costa de Galicia. Cultivo y recolección
manual sostenible con certificado ecológico.

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