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Sal con algas o especias de produccin ecolgica
Algas deshidratadas
Algas en conserva
Algas en polvo
Algas frescas
Algas frescas en sal
Azcares con sabores a frutas o algas de produccin ecolgica
Ensaladas de algas
Infusin de rooibos con algas marinas
Pack ecolgico
Preparados para galletas y tartas de produccin ecolgica
Salsa chimichurri de algas
Tallarines con algas
Tarta ecolgica
Tartar de algas
ampliar imagenKombu de Azcar deshidratado 25 g

Usos en la cocina
Natural: Aliada en ensalada.
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnicin o lecho en platos de pescado o carne. Para envolver arroz, pescado o carne. En la preparacin de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy til en la elaboracin de salsas.

Preparacin
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.
Coccin: Cocer durante 10 minutos.


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