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La Voz de Galicia (Spanish Regional Newspaper) March 2011
Fuera de Serie. February 2011
OSACA. January 2011
Cinco Das. November 2010
La Opinin (Leading Spanish-Language Newspaper in USA). November 2010
Galicia Gastronmica. June 2010
Un mese in cucina. June 2010
ICEX. May 2010
El Gastronmico. March 2010
La Voz de Galicia feb 2008 (Spanish Regional Newspaper)
Spain Gourmetour. January/April 2008
Pymes espaolas sin fronteras (Small Spanish Companies without Borders)
Cocina Futuro. December 2007
Apicius. November 2007
Cocina Futuro number 78. October 2007
El Ideal Gallego (Spanish REgional Newspaper). August 2007
Alcal al da. Issue 12. November 2006
Vivir con sabor. Issue 16. May 2005
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